Produktbeschreibung und -details
Die Kakaobohnen für die Alnatura Kakaonibs stammen aus dem peruanischen Amazonasgebiet und bestehen zu 70% aus der Edel-Kakaosorte Criollo. Nach der Ernte werden sie getrocknet, gereinigt und sortiert. Für ihr fein-herbes Aroma werden sie geröstet, bevor die anschließend von der Schale getrennt und zu feinen Kakaobohnensplittern gebrochen werden.
Alnatura Kakaonibs haben einen feinherben Geschmack. Sie eignen sich ideal zum Backen oder als Topping (2 EL) für Müsli und Süßspeisen.
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, D-64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-001
Ursprungsland/Herkunftsort
Peruanische Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Kakaobohnensplitter geschält und geröstet
Zutaten
Kakaobohnensplitter*.
*aus biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, MILCH, MANDEL, NÜSSEN und SESAM enthalten. Kann Schalenbestandteile enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
---|---|---|
Energie | 2432,0 kj / 591,0 kcal | |
Fett | 53,0 g | |
davon | ||
- gesättigte Fettsäuren | 31,0 g | |
Kohlenhydrate | 2,0 g | |
davon | ||
- Zucker | 2,0 g | |
Ballaststoffe | 27,0 g | |
Eiweiß | 13,0 g | |
Salz | 0,04 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.