Produktbeschreibung und -details
Geschrotete braune Leinsamen bringen eine aromatisch-nussige Note in Brot und Backwaren sowie pikante Bratlinge. Da die kleinen Samen ein hohes Quellvermögen besitzen, sollten sie mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden. Leinsamen enthalten natürlicherweise Substanzen, die beim Zerkleinern Blausäure freisetzen. Durch Erhitzen beim Kochen oder Backen nimmt der Blausäuregehalt ab. Der Verzehr von Leinsamen ist für Erwachsene unbedenklich, wenn täglich nicht mehr als 15 Gramm (circa 2 Esslöffel) gegessen werden Die Alnatura Leinsamen geschrotet stammen aus Bio-Landwirtschaft.
- Bio-Qualität
- Leinsamen mit aromatischem, nussigem Geschmack, geschrotet
- als Zutat in Brot und Backwaren sowie pikanten Bratlingen
- Leinsamen besitzen ein hohes Quellvermögen und sollten deshalb mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden
- nur zum Kochen und Backen verwenden, nicht roh verzehren
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Bio Zertifikat
AT-BIO-301
Ursprungsland/Herkunftsort
Polen Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Leinsamen, geschrotet
Zutaten
Leinsamen geschrotet*. Kann Spuren von GLUTEN, ERDNUSS, MANDEL, NÜSSEN und SESAM enthalten.
*aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 2224 kj / 539 kcal | |
| Fett | 43 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | |
| Kohlenhydrate | 3 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 1 g | |
| Ballaststoffe | 26 g | |
| Eiweiß | 22 g | |
| Salz | 0,15 g | |
Anwendung und Gebrauch
Für Erwachsene empfiehlt sich der Verzehr von einem Esslöffel pro Mahlzeit, für Kinder ein Teelöffel pro Tag; für Kinder unter 4 Jahren sind Leinsamen nicht geeignet.
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagern, vor Wärme schützen.
Warnhinweise und wichtige Hinweise
Warnhinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Leinsamen besitzen ein hohes Quellvermögen und sollten deshalb mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden. Die tägliche Aufnahme sollte 10 g nicht überschreiten. Geschrotete Leinsamen sind nicht für Kinder unter 13 Jahren geeignet.