Produktbeschreibung und -details
Mungobohnen werden traditionell in der asiatischen Küche verwendet. Die kleinen ungeschälten hellgrünen Bohnen passen mit ihrem dezenten Eigengeschmack hervorragend in Suppen und Eintöpfe. Auch eignet sich die Hülsenfrucht zum Keimen; die Sprossen bereichern Salate, Omeletts und jedes frische Butterbrot. Die Alnatura Mungobohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft.
- Bio-Qualität
- ganze ungeschälte Bohnen, hellgrün
- dezenter Eigengeschmack
- klassisch in der asiatischen Küche, für Suppen und Eintöpfe
- vegan
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-001
Ursprungsland/Herkunftsort
Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Mungobohnen
Zutaten
Bio Mungobohnen. Kann vereinzelt SOJABOHNEN enthalten. Kann Spuren von GLUTEN, MILCH, MANDEL, CASHEWNUSS und SESAM enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1322 kj / 314 kcal | |
| Fett | 1,5 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |
| Kohlenhydrate | 42 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 3,2 g | |
| Ballaststoffe | 18 g | |
| Eiweiß | 24 g | |
| Salz | 0,01 g | |
| Natrium | 0,01 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagern.
Zubereitung
Bohnen waschen, min. 12 Std. in Wasser einweichen; in frischem Wasser aufkochen und ca. 30 Min. köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit salzen.