Produktbeschreibung und -details
zum Kochen und Backen geeignet.
- vegan
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-006
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio pflanzlicher Ei-Ersatz
Zutaten
SÜßLUPINENMEHL*, Maismehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Leinsaatmehl* teilentfettet, Sonnenblumenkernmehl* teilentfettet
* aus biologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von SOJA, MANDEL, CASHEWNUSS, SENF und SESAM enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
---|---|---|
Energie | 1468 kj / 351 kcal | |
Fett | 8,3 g | |
davon | ||
- gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | |
Kohlenhydrate | 30 g | |
davon | ||
- Zucker | 5,9 g | |
Ballaststoffe | 24 g | |
Eiweiß | 27 g | |
Salz | 0,1 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung
5g (1TL) EI-Ersatz mit 50 ml Mineralwasser anrühren. (≙1 Ei) und nach Rezept weiterverarbeiten. Nicht zur Zubereitung von reinen Eierspeisen wie Rührei oder Spiegelei geeignet.