Produktbeschreibung und -details
Frisch gebackene Brötchen im Handumdrehen: Wasser dazugeben, quellen lassen, formen und ab in den Ofen! Leckere süße Brötchen – ohne Gehzeit, in ca. 40 Minuten. In gewohnter Bauckhof Qualität, glutenfrei und mit Hafer und getrockneten Früchten aus biologischem Anbau! Du bist auf der Suche nach dem perfekten Snack für unterwegs oder für den Frühstückstisch? Dann sind unsere Wunderbrødchen Müsli perfekt für dich – natürlich aus Hafer und mit der Süße aus Sultaninen und Datteln. Lass dich auch von den Wunderbrødchen Müsli begeistern!
Lebensmittelunternehmer
Name: Bauck GmbH
Adresse: Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-007
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Backmischung für glutenfreie Brötchen
Zutaten
HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Sultaninen*, Cornflakes*(Maisgrütze*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*),Reisvollkornflocken*, Dattelstücke*, Sonnenblumenkerne*, geröstete HASELNUSSstücke*, gemahlene Flohsamenschalen*, SESAM*, Leinsaat*, Goldleinsaat*, HAFERkleie* glutenfrei, Aprikosenstücke*, Steinsalz, Reismehl*, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von SOJA, ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN/NÜSSEN, SENF und LUPINEN enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1601 kj / 381 kcal | |
| Fett | 11,0 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | |
| Kohlenhydrate | 52,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 11,0 g | |
| Ballaststoffe | 12,0 g | |
| Eiweiß | 11,0 g | |
| Salz | 1,0 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte kühl und trocken lagern.
Zubereitung
1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.