Produktbeschreibung und -details
Knusprige-karottige Brotliebe. Je mehr Saaten, desto lecker-schmeckerer: Unser glutenfreies und veganes Saatenbrot Karotte ist die gelungene Abwechslung für Ihre Brotzeit - und ein doppelter Grund zur Freude. Während glutenfreie Hafervollkornflocken und verschiedenen Saaten Sie mit vielen Ballaststoffen versorgen, macht Ihr Zeitmanagement bei der unkomplizierten Zubereitung garantiert Luftsprünge.
Alle Produkte unserer ROSSMANN-Marke enerBiO stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch eine schonende, sorgfältige Verarbeitung erhalten wir hierbei sowohl die Hochwertigkeit als auch den natürlichen Geschmack. Zudem lassen wir unsere Produkte regelmäßig durch unabhängige Institute überprüfen - so gewährleisten wir eine gleichbleibende Qualität.
- laktosefrei**
- vegan**
** von Natur aus vegan und laktosefrei
Lebensmittelunternehmer
Name: Dirk Rossmann GmbH
Adresse: Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel
www.rossmann.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-006
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Brotbackmischung mit 41% Saaten und 3,7% Karotte
Zutaten
48 % HAFERVOLLKORNFLOCKEN* glutenfrei, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat ganz*, Leinsaat gemahlen*, 3,7% Karottengranulat*, Chiasamen* (Salvia Hispanica), Goldhirse*, Sonnenblumenprotein*, Flohsamenschalen*, Zwiebelgranulat*, Salz, Koriander*, Fenchel*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1868 kj / 448 kcal | |
| Fett | 22 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | |
| Kohlenhydrate | 38 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 2,3 g | |
| Ballaststoffe | 13 g | |
| Eiweiß | 16 g | |
| Salz | 1,5 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung
Sie fügen hinzu: 400 ml kochendes Wasser, 50 ml Apfelessig/Essig
- 1. Teig anrühren: Geben Sie den Packungsinhalt in eine Schüssel und übergießen sie ihn mit 400 ml kochendem Wasser. Fügen Sie den Apfelessig hinzu und rühren Sie gründlich mit einem Holzlöffel. Nach einer Minute noch einmal gründlich rühren und in eine gefettete 20 cm Backform geben, anschließend bei Zimmertemperatur 30 Minuten quellen lassen.
- 2. Backen: Backofen vorheizen und das Brot auf mittlerer Schiene 75 Minuten bei 190°C Umluft oder 90 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze backen.
- 3. Abkühlen: Nach dem Backen vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Gitter gut auskühlen lassen.