Sie sind reich an Vitamin B und E, enthalten wichtige Mineralstoffe und zudem auch Proteine: Gesund und lecker kannst du mit ihnen im Müsli in den Tag starten, sie in einem Kuchen verwerten oder einfach zwischendurch essen. Ob geröstet oder gesalzen, Mandeln oder Mandelkerne: Stöbere dich durch unser Online-Angebot und kaufe hochwertige Mandeln!
Die bekannteste Sorte der Mandeln sind die Süßmandeln, die mit ihrem süßlichen Aroma begeistern! Krachmandeln haben einen ähnlichen Geschmack, jedoch sind sie leichter zu knacken. Vor allem in der Weihnachtszeit kommen sie oft zum Einsatz, denn aus ihnen werden die gebrannten Mandeln gemacht. Als letzte Variante gibt es die Bittermandeln. Sie werden nur in Form von Öl oder Essenz zum Backen verwendet.
Mandeln sind ein leckerer Snack, den es in vielen Formen gibt. Unbehandelte Mandeln solltest du mit der hellbraunen Haut – nicht zu verwechseln mit der Schale – essen, da sich dort die meisten Nährstoffe befinden. Für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt die Röstung der Mandeln, da sie das volle Aroma entfaltet! Gemahlene Mandeln eignen sich als Backzutat für zahlreiche Kuchen und Plätzchen. Sie sorgen für eine leichte und saftige Konsistenz. Für alle Naschkatzen lohnen sich vor allem die gebrannten Mandeln mit einer Hülle aus Zucker und Zimt! Wenn du salzige Snacks präferierst, solltest du zu den gesalzenen Mandeln greifen. Hier findest du außerdem besondere Sorten wie die extra würzigen Mandeln von enerBiO oder die Kakao-Mandeln von Alnatura!
Mandeln enthalten viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können.
Durch das enthaltene Calcium, Magnesium und Kalium sowie Vitamin B und E stellen die Mandeln von zum Beispiel Genuss Plus oder Seeberger den perfekten gesunden Snack für zwischendurch dar! Die in der Mandel enthaltenen essenziellen Fettsäuren sind ebenfalls wichtig für deinen Körper. Da die Mandeln jedoch sehr kalorienreich sind, solltest du sie nur in Maßen essen.
Für eine ausgewogene Ernährung empfiehlt es sich täglich eine Handvoll Mandeln, was etwa 25 Gramm entspricht, zu essen.
Lagerst du die Mandeln lichtgeschützt, kühl und am besten vakuumverpackt, halten die Mandeln mehrere Monate.
Mandeln kannst du ganz einfach unbehandelt knabbern. Falls sie dir als Snack aber zu langweilig sind, schmecken sie auch in Joghurts oder Müslis sehr gut! Außerdem gibt es unzählige Rezepte, die du mit Mandeln verfeinern kannst. Zum Beispiel kannst du dir und deinen Lieben eine leckere Rhabarber-Mandel-Tarte zaubern!
Die vitaminreichen Kerne bieten eine schmackhafte Alternative zu ungesunden Snacks in deinem Alltag! Du kannst die Mandeln pur knabbern oder mit ihnen Müslis und Joghurts verfeinern.
