Rezept: Strawberry-Banana-Shake
glutenfreiZubereitungszeit: 20 Min. + 15 Min. Gefrierzeit
Zubereitung
Und so geht’s:- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Diese mind. 2 Std. einfrieren.
- Erdbeeraufstrich mit so viel Zitronensaft verrühren, dass eine dickflüssige Soße entsteht. Die Innenseite von Gläsern damit bestreichen und 15 Min. einfrieren. Die Sahne mit Bourbon Vanillezucker steif schlagen und kalt stellen.
- Gefrorene Bananenscheiben, Erdbeeren, Cashewdrink und -mus in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Den Shake in die vorbereiteten Gläser füllen, mit geschlagener Sahne, Kakaonibs und der restlichen Fruchtsoße garnieren.
* Im Vergleich zu einer Himbeerkonfitüre mit einem Zuckergehalt von 53g/100g
Fotografie: © Mona Binner
Rezept & Foodstyling: Julia Luck
Fotografie: © Mona Binner
Rezept & Foodstyling: Julia Luck